Receita facílima toda feita à mão:
4 bananas maduras
3 ovos
1 colher de sopa de canela
1 xícara de aveia
2 colheres de caldo de limão
3 colheres amido de milho
1/2 xícara de uva passa
1/3 de xícara de óleo
3 colheres de sopa mel ou 1/3 xícara de açúcar mascavo.
1 colher sopa de fermento.
1 pitada de sal.
Modo de preparo:
- Amasse as bananas com o garfo e reserve.
- Bata os ovos, vá acrescentando os ingredientes:
- limão, canela, mel (ou açúcar mascavo), óleo, amido e por fim a aveia e o fermento. *Sempre mexendo*
- Untar forma com margarina, usei a forma de 23cm de diâmetro. Forno médio 180° pré aquecido, assar em média 30 minutos.
🥰Dica de amiga: mexer com o fouet/fuê (aquele batedor de claras clássico).